domingo, noviembre 16, 2008

!Cumpleaños feliz! Bizcocho de plátano y chocolate a la naranja

A lo tonto, a lo tonto, este blog ha cumplido un año más. Como sin lectores no sería nada, os tengo que felicitar a tod@s por vuestra paciencia y aguante. Por seguir ahí (Por que , estáis ahí, ¿verdad?), leyendo mis correrías a lo largo y ancho del mapa - del mapa que sea- y las recetas de mis comistrajos. Por eso y por mucho más, lectores de este blog: !Muchas felicidades! Hemos cumplido otro añito.
Y para celebrarlo un sencillo bizocho que, encima, está riquísimo. La receta es de un librillo que el último número de Sale y Pepe regalaba y que contiene recetas de unos postres maravillosos. Ésta en concreto es de Fabrizio Galla, cocinero piamontés.
Bizcocho de banana y chocolate a la naranja
Ingredientes:
- 120 gr de mantequilla, 350 gr de azúcar, 150gr de nata líquida, la ralladura de una naranja, 5 huevos, 1 sobre de levadura en polvo, 300gr de harina, 150gr de trozos de plátano, 200gr de chocolato picado, una pizca de sal.
Batir el azúcar, los huevos, la sal, el plátano, la nata y la mantequilla. Añadir la harina, la peladura , la levadura y mezclar bien. Agregar por último el chocolate y meter en un molde preparado al horno precalentado a 180º durante 40 ó 50 minutos.
Aparte yo le he preparado una glasa con bien de azúcar glass y el zumo de la naranja. Una vez templado se le pone por encima a cucharadas. Lo he servido con nata montada por si era seco..., no le hace falta nada, riquísimo. De veras.

!Feliz cumpleaños y muchos besos!

9 comentarios:

Marona dijo...

¡¡¡FELICIDADES!!! Voy a descorchar una botellita en tu honor...
Mmmh... acabo de mirar la hora y casi mejor me tomo un café con leche en tu honor, así puedo mojar el bizcochito :D:D:D
¡Salud! ¡Y que cuuuuumplaaaas muuuuuchos maaaaas!

Akane dijo...

Muchas muchísimas felicidades, al blog y a la autora!! Otro añito más, cómo vuela el tiempo, madre mía!

Pues con tu permiso me cojo un trocito de ese bizcocho, que me viene perfecto para el postre ahora :)

Un besazo!

cannella dijo...

Muchas muchas muchas felicidades!!!!!

¿SAbes lo que pensé al ver el librillo de Sale&Pepe? "Vaya por diosss, por un vez que me regalan algo tiene que ser de frutas, que soy alérgica"...
Estoy contenta de que tú lo puedas aprovechar. Mil besos

Marisa dijo...

Gracias a toda.Tomad tantos trozos como queráis. Os lo habéis ganado :-D
Lástima, Canny, porque son maravillosas. Ya lo veremos por aquí.
Besos

cerise dijo...

¡¡Felicidades!! un añito más , estas en el mejor momento.
y hummmmm este bizcocho es digno de un cumple!!! Fabuloso!!

Marisa dijo...

Gracias, Cerise, hoy tengo una variante en el horno que promete....uhm
Besos

Rosanna dijo...

Muchas felicidades Marisiña!! te escribo ademas para que sepas que leo siempre tu blog, me encanta!! y ademas valoro mucho tu esfuerzo en publicarlo. Te mando un beso grande

Rosanna desde Baires

Marisa dijo...

!!Caray, Rosanna, qué alegría leerte por aquí!!
Muchas gracias y muchos besos, guapetona.

Dolça dijo...

Marisa, estoy buscando un bizcocho de plátano y acabo de descubrir tu blog. Me encanta y ya lo he copiado para hacerlo.
Yo soy una blogger menos veterana que tu así que me voy a pasear un poquito por tu casa a ver cono es.
BSTS
Dolça