Estofado con calabaza para el flautista

LLevo unos días que me está pasando algo muy raro, encuentro bonbones, pequeñas chocolatinas, en cualquier sitio, por la calle.
Hace un par de días ya encontré una justo delante del portal de mi casa. Ayer había otra justo encima del felpudo de mi puerta y hoy...hoy la he cogido encima de la mesa del comedor.
No sé qué pensar; si me encuentro la siguiente a los pies de la cama se resolverá el misterio, sabré quien es mi flautista, yo seré su Gretel...

También puede ser que mi queridín lleve los bolsillos llenos de chocolatinas y las vaya perdiendo de camino desde el curro, ya que las traerá de allí, que se le va a hacer. De todas formas este estofado le encanta a mi flautista, vaya por él.

Estofado con calabaza
-300gr de falda de ternera u otra carne para estofado
- Una rama de apio picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 puerro picado
- 2 tomates de pera rallados
Salteamos la carne para dorarla bien, añadimos las verduritas. Ponemos un vasito de vino de arroz chino u oloroso, cerramos la expréss y le damos diez minutos.
Pasado ese tiempo añadimos al guisito:
-1 zanahoria en ruedas
- 1 trozo de calabaza en dados
- un puñado de juedías verdes en trozos
- 1 puerro grueso cortado en trozos grandes
Volvemos a cerrar la olla y le damos cinco minutos más.

Liarse a cucharadas y disfrutar... y después siesta con flautista ;-)

Besos