domingo, mayo 13, 2007

Muffins de chocolate, coco y naranja

La segunda receta que he preparado, hoy mismo, para el HEMC 11 del chocolate me va a costar un disgusto porque no he parado de comer esto ricos muffins desde que han salido hace un rato del horno. ¿Qué hago, me coso la boca o salgo de casa y no vuelvo hasta que se hayan puesto malos?
Muffins de chocolate, coco y naranja

Ingredientes:
100gr de mantequilla, 15ogr de chocolate oscuro, 250gr de harina, 150gr de azúcar, 3 huevos, media lata de leche de coco, la ralladura de una naranja, cuatro cucharadas de licor de naranja, 1 sobre de Royal y gula, mucha gula.

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquen.
Derretir al microondas el chocolate con la matequilla.
Unir todos los ingredientes y rellenar los papelitos de muffins.
Hornear, con ventilador, 10 minutos a 180º.
Maldecir el momento en que decidiste hacer esta receta con lo cerca que está el verano y lo estrecho que te queda el pantalón.
Lo más difícil de esta receta es conseguir que los lunarcitos de colores se queden parados en lo alto el muffin para la foto. Sos lo juro.
:-D

Besos

13 comentarios:

Margarida dijo...

No seas tonta, no te cosas la boca y cometelos todos que tienen que estar de chupa pan y ...

Anónimo dijo...

Yo creo que hay una solución mejor que coserte la boca, acordarte de tus amigos de Agora y mandarnos unos cuantos pá cá. Teresa.

Marisa dijo...

Anda mira la jodía, abre la boca y es para pedir :-D
Te llevaré el miércoles, si queda alguno.

Doña Col dijo...

nada maja... sal a la calle pero antes zámpatelos todos... no dejes ni uno... (bueno, alguno si quiieres para tu cariñin) así es como mejor sientan jejeje...

Doña Col dijo...

Vaya, le he cambiado el apodo al queridin y lo he pasado al estatus de cariñin ¿se mosqueará?

Akane dijo...

Cómo me gusta el chocolate con naranja! Habrá que probar a meterle coco también :)

Por suerte o por desgracia, cuando yo hago muffins de chocolate en casa tampoco duran mucho, pero porque los demás son más rápidos que yo! :P

Marona dijo...

Estoy completamente de acuerdo con Teresa: compartir es amar (o eso dicen) Tú no sufras mujer, seguro que alguien se los come encantado por ti... aquí una voluntaria... ;-P
Besos!

Marisa dijo...

Vosotras dais consejos muuuuuuuuuuuu alegremente, como no vasi a tener que agrandar las puertas como yo.

cannella dijo...

A mí las medidas drásticas y violentas no me gustan...compártelos, mujer, compártelos!
diosssss qué bonitos....

Marisa dijo...

Pues ala, se acabaron. Unos pocos a Teresa, otros pocos a mis compis del curro y otros pocos que me he zampao yo, ale, sanseacabó el problema.Ya estoy pensado de qué voy a hacer los próximos.
Me parto toa.

Doña Col dijo...

hazlos de arenques salaos, chiles y rábanos picantes... así seguro que te duran más tiempo... jejeje

Mar dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Mar dijo...

Acabo de hacerlos, que ricossssssssssss!!!