Anoche tocó Macaco en Madrid y allí nos fuimos en pandilla.
Estuvo genial. El úlitmo tema nos dejó dando brincos a todos y con un sabor de boca maravilloso, con ganas de otro concierto ya mismito.
Estuve con David ( qué guapa está Cristina) y me dijo que sigue el blog, incluso ya se ha cambio a este. Me da un poco de verguenza cuando alguien conocido me dice que me lee, ji, ji.
Mañana salimos hacia La Rioja camino de la reunión de es.charla.gastronomía, región que apenas conozco. Estoy deseando llegar y ver a todo el mundo. Siempre lo pasamos muy bien y comcmos y bebemos a placer. Ya os contaré.
Haremos doblete en el Echaurren. Cenaremos donde Marisa y al día siguiente donde su hijo Francis, estupendo plan.

Por hoy nada más que le estoy robando tiempo a mi trabajo y tengo muchíiiiiiiiiiisimo.

El motivo del cambio del color de la letra se debe a que hay personas que me han comentado que no podían leer bien el otro tono. Comentad, por favor, si así se ve mejor. En cuanto pueda cambio el fondo porque este color quien no puede leerlo soy yo :-D

Besos y feliz puente

Este que tanto se ríe es Toñin intentando sacar la barca de la orilla.
Este otro de gafas es el "gato" Javi, amagao por si las moscas. Ahora que me acuerdo le partió un diente al "Piturri" al pasarle el remo :-D
Y esta es mi pierna ( guapa ¿eh?) empapá y la otra igual, lástima que no me hice una foto de cuerpo entero. Cómo acabé de agua, mi má.

Quiero daros las gracias por haberme dejado comentarios en este nuevo blog. Tenía el ánimo por suelos y me lo han levantado. Tanto que hoy le he dedicado la mañana y eso que ando como muchísimo curro y no me lo puedo permitir ;-)

Gracias y besos

Gracias, gracias, gracias.


Acabo de ver que tengo comentarios y que algunos ya sabéis del cambio de blog. Nos os podeís imaginar que ánimo me da. Lo tenía por los suelos.

Para celebrarlo voy aponer alguna fotos más.
!Ays, qué alivio!

Besos

Galletas de queso



El pasado Viernes Santo dispusimos los avíos y nos fuimos de pesca.
Nos acompañó Javi "Piturri" con su barca así que estuvimos en el embalse de Buendía.
Preparamos tortilla de collejas que son unas hierbas silvestres que el día anterior Toñin y yo habíamos estado buscando por el monte. Después de una buena caminata trajimos un espárrago - sí, un espárrago- y un par de puñados de collejas. Está el monte hecho polvo, muy seco. Con todo esto hicmos una tortilla y otra de patata y calabacines.
También llevamos filetes empanados, que no pueden faltar en estas situaciones, junto con pimientos verdes fritos. Y la nevera llena de cervecita y sangría , que tampoco deben faltar.

Cuando llegamos bajamos la barca al agua, subimos los pertrechos y , run, run, nos pusimos en marcha.
Recorrimos el embalse tomando el solecito y cuando a los pescadores les pareció idóneo montaron el aparejo y se dispusieron a pescar.
Había empezado a soplar un vientecillo que se fué tornado viento y que nos empujaba hacia las orillas si no teníamos el motor en marcha y que nos hizo embarrancar dos veces.

Cuando todo estaba preparado para pescar nos faltaba un palito que había que poner en el motor para que no subiera de velocidad....vuelta a la orilla, que se baje uno y busque un palito que sirva.Otra vez a desembarrancar y todo esto con Javier que es la persona a quien menos le gusta el agua del mundo y la más tranquila, pero , ay amigo , perdió los nervios en tres ocasiones pensando que volcábamos. Es como llevar un gato a bordo.

Cuando ya por fín todo estaba preparado y podíamos empezar a pescar ,mientras la barca navegaba lentamente, se enredaron los hilos y tuvimos que volver a parar, volver a embarrancar y ya los pescadores que había en la orilla nos miraban con ganas de matarnos porque les estábamos espantando la pesca y les podíamos enganchar los sedales a ellos también.

Ya sí que podíamos empezar pero el viento arreciaba y el cielo se había cubierto densamente de nubes. Empezaba a hacer frío y además de repente estábamos muertos de hambre así que nos dirigimos a otra orilla donde guarecernos y poder sacar la zampa.
Los filetitos, la tortillita ...y a los cinco minutos llenitos de arena. Pues nos vamos para casa que ya está bien de pasar penurias.

Volvimos a desembarrancar, lo nuestro no tiene nombre, y nos dirigimos hacia el coche.
Run, run, ¿cómo coño nos hemos ido tan lejos?
Más de media hora después de travesía contra el viento helado, empapándonos de agua que parecía que nos echaran cubazos dentro de la barca, llegamos a orilla donde habíamos aparcado.Menudo numerito que dábamos cuatro personas parapetadas detrás unas mantitas para evitar mojarnos más de lo que ya estábamos, sobre todo cuando habíamos salido tan ufanos unas horas antes.

Los chicos se encargaron de subir todo a tierra mientras yo ampliaba mis relacciones internacionales con unos rumanos allí acampados que disponían de una hoguera estupenda.

De vuelta en casa lo único pescado fue un constipado por eso les preparé estas rica galletitas con las que reconfortar el cuerpo...y la moral.

Que mal lo pasamos ...pero nos reímos :-D


Galletas de Queso

Son ideales para utilizar todos esos trozos de quesos que se han quedado secos por la nevera y que da pena tirarlos.

Necesitamos 200gr de queso rallado del tipo que sea, pero es mejor que haya alguno fuertecito de sabor.
200gr de mantequilla y 200gr de harina. Una yema de huevo. Escamas de sal o sal gorda. Semillas de sésamo y comino. Unas ramitas de albahaca, cebollino, o nuestra hierba preferida (opcional)

La preparación no podía ser más sencilla: se mezclan la mantequilla fría con el queso, la harina y la hierba elegida,de modo que quede una bola de masa compacta y lo dejamos enfríar una hora en la nevera.
Transcurrido ese tiempo se estira la masa y se corta con un cortapastas. Se pincelan con la yema batida y se decoran unas pocas con las semillas de sésamo y unas escamas de sal. Otras con las semillas de comino, o con lo que se quiera, y las escamas de sal.
Se disponen las galletitas sobre un bandeja de horno y se hornean a 150°C unos diez minutos hasta que empiecen a colorearse ligeramente.

Divinas y fáciles

Besos

Semana Santa
La Semana Santa la he pasado en La Alcarria. En las fotos se nos ve a los tres por el jardín, los chicos currando junto al invernadero, y a Javi y a mí en el porche.
Cuatro días muy tranquilos de cocinar, leer y ver pelis en la tele, por mi parte, que ellos se han dado una panzada a plantar y cavar los frutales , luego tenemos un jardín maravilloso, pero mientras hay que currar un montón.
Angelito se quedó en Madrid trabajando como loco. Lleva perdidos 12 kilos lo menos.

Besos

Nueva andadura.
Después de perder el otro blog ,no sé aun bien por qué, empiezo de nuevo en esta dirección, con no poca pereza y mucha rabia.

Anoche estrenaron en canal plus una película llamada "Las horas de Luz" que se desarroba en el penal de El Dueso. Me acordé tanto de Rober y me resultó tan dura que tuve que dejar de verla.
Mi amigo Rober, no se llamaba así, su nombre real nunca supe cúal era. Se había fugado en los ochenta de El Dueso y desde entonces usaba este nombre igual que a veces se ponía gafas sin cristales, cambiada de dirección y cosas por el estilo que le eran necesararias para "desemar" o lo que es lo mismo para que no le reconocieran.
En realidad nunca se fugó ya que quien hubiera estado en esa década en prisión contrajo SIDA y murió en los noventa a consecuencia de ello.

Entre esto y lo del blog tengo el ánimo por los suelos, así que a ver si me sacudo la modorra y posteo algo de cocina que tengo material esperando.

Besos